Die europäisch Kurzhaar gilt als intelligent, anhänglich und liebevoll. Sie sind lebhaft und fühlen sich mit Freigang am wohlsten.
Es gibt sie in allen natürlichen Farbzeichnungen, mit und ohne Abzeichen. Kommen die Farben Chocolate oder Piont vor, werden sie nicht mehr als europäisch Kurzhaar anerkannt, da diese Farben durch andere Rassen Einkreuzungen entstehen. Das Fell ist kurz und dicht.
Die Europäisch Kurzhaar ist mittelgroß, ihr Körper ist kräftig, muskulös und nicht gedrungen, wie z.B. bei der Britisch Kurzhaar. Die Beine sind mittellang und muskulös. Der Kopf ist große mit mittellanger Nase. Die Augen sind rund und leicht schräg. Die Ohren sind groß und weit auseinander gestellt. Kleine Ohrpinsel können vorhanden sein. Der Schwanz ist kräftig und wird zum Ende hin etwas dünner.
Kater erreichen ein Gewicht von 5 – 7 kg, und Kätzinnen 4 – 6 kg.
Die Europäisch Kurzhaar hat viel gemeinsam mit der afrikanischen Falbkatze. Sie haben einen ähnlichen Körperbau, Schädel und Zahnstellung. Im Gegensatz dazu ist die Europäische Wildkatze nicht mit ihr verwandt.
Sie werden nur von wenigen Züchtern planmäßig gezüchtet. Ihrer Urahnen sind gewöhnliche Haus- und Dorfkatzen. Die Anerkennung als eigenständige Rasse erfolgte für die Europäisch Kurzhaar erst 1982.
Und so beschreibe ich Beispielkatze „Schnucki“:
Schnucki war sehr auf ihre Lieblingsmenschen bezogen. Sie war sehr intelligent, lernte sogar eine selbst gebaute Katzenklingel zu benutzen, wenn sie rein wollte. Sie war gut erzogen und freute sich, wenn sie dafür gelobt wurde. Sie hat gerne mit Kopfnuss geschmust und viel mit uns Menschen „gesprochen“.
Draußen war sie ein kleiner Massenmörder und hat über Mäuse und Vögel auch mal Eichhörnchen, Maulwurf oder Ratten mitgebracht. Manchmal bekamen wir mehrmals am Tag solche „Geschenke“ von ihr.
Schnucki wurde 18 Jahre alt.